2012-06-21から1日間の記事一覧

緑豆春雨

6月21日(木)くもりのち雨 献立名 ミルクパン 牛乳 春雨と肉団子のスープ いものナッツがらめ 春雨、干ししいたけなどの乾物は、生の食材を天日や風などにあてて、乾燥させたものです。狩猟採取の時代から活用されてきた、先人の知恵ですね。保存がきい…