2011-07-15から1日間の記事一覧

かいのこ汁

7月15日(金) 献立名 ごはん 牛乳 かいのこ汁 ゴーヤとかつおの揚げ煮 今日は、鹿児島のお盆料理“かいのこ汁”でした。昆布のうまみ、なすやかぼちゃ、へちまなど旬の夏野菜、大豆ときくらげの歯ごたえが本当においしい、お盆の精進料理でした。でんぷん…