２月２３日（水） 献立名 ごはん 牛乳 干し大根の煮物 かつおみそ 今日は，干し大根を使った煮ものです。鹿児島の大隅半島の鹿屋市で作られた太めの割干し大根です。大根を４つにカットして薄切りにしたものを割干しといいます。切り方によっていろんな種類…