１２月１３日（月） 献立名 ごはん 牛乳 筑前煮 豚みそ 豚みそは奄美地方の郷土料理であり，お茶うけとしてもよく利用されています。他にも魚をつかった魚みそなどもあります。 今日の豚みそは，豚肉を細かく切って炒めて，そこへ粒みそと赤みそ，みりん，黒…