2010-10-25から1日間の記事一覧

黒酢

10月25日(月) 献立名 ごはん 牛乳 干し大根の煮物 つぼ漬けと野菜の黒酢和え 納豆 今日は鹿児島がほこる健康食品である,霧島市福山町の黒酢を使った和えものをしました。福山の黒酢づくりは今から200年ほど前に始まったといわれます。原料は玄米と…