2009-12-21から1日間の記事一覧

酸辡湯(サンラータン)

12月21日(月) 献立名 ごはん 牛乳 サンラータン 魚のごまだれ焼き みかん サンラータンの酸(サン)は酢の酸味,辡(ラー)はこしょうの辛味,湯(タン)はスープを意味します。きくらげや竹の子などを鶏のガラのスープで煮込み水どき片栗粉を入れ,そ…