１０月１９日（月） 献立名 ごはん 牛乳 麻婆豆腐 シューマイ ｾﾚｸﾄデザート 今日は,ごま油でトウバンジャンやみじん切りにしたしょうがやにんにく，深ﾈｷﾞを炒めてから玉葱などを炒めて麻婆豆腐をつくりました。ｾﾝﾀｰでは３つの大きな釜を使って温食をつくりま…