２月２４日（火）雨のちくもり
献立名 米粉パン 牛乳 ミートボールのケチャップ煮 コーンサラダアーモンド風味 ヨーグルト
あえもので人気のあった「コーンサラダ」と「アーモンドサラダ」をコラボした今日のサラダ。ドレッシングは、三温糖（１人当たり２ｇ）と酢（２．５ｇ）、薄口しょうゆ（３ｇ）、オリーブ油（０．６ｇ）で作りました。悪玉コレステロールを低下させる、整腸作用、抗酸化作用があるオリーブ油は、給食でもイタリア料理やドレッシングで使っています。今日のサラダは春らしい彩りとアーモンドの風味、コーンの歯ごたえがおいしいサラダでした。
