春巻き

２月２５日（月）晴れ
献立名　ごはん　牛乳　麻婆豆腐　春巻き

　昨日、今日と晴天、海も青く輝いています。今日の給食は、またまた中華でした。「春巻き」は、元々立春の頃、新芽が出た野菜を具として作られたとことから「春巻き」と言われるようになったそうですので、立春から３週間経ちましたが、２月の献立にいれてみました。
２３日（土）、「食と農で子どもを育てる〜地産地消を生かした地場産学校給食の取組〜」という演題で、佐賀県で栄養教諭をされている別名“地産地消の仕事人"福山先生の講演を聴かせていただきました。また、２４日（日）は「島ムニ大会」に行き？？？ながら島ムニにどっぷりつかってきました。美しく豊かな自然、未来へつながる歴史、地域に生まれた文化、私は「食」を通して、児童生徒の皆さんの将来を作る食育を進めていきたい！！と感じました。早いもので３学期もあと１ヶ月・・・がんばりたいと思います。