チンジャオロウスウ

2月20日(水)くもり
献立名 ごはん 牛乳 中華風コーン卵スープ チンジャオロウスウ

 なぜこの時期になぜピーマンのメニュー?と思われるかもしれませんが、「チンジャオロウスウ」は中3からのリクエスト献立炒め物の部で堂々の第1位だったのです。できたては、ピーマンの緑色が鮮やかでしたが、時間が経つと・・・(;;)でも、にんにくやしょうが、三温糖やしょうゆ、オイスターソースで本格的(?!)な味でおいしかったです。この時期、高価なピーマンでしたが、残食も少なくて、良かったです(^^)