そぼろごはん

2月13日(水)くもり
献立名 ごはん 牛乳 大根のみそ汁 三色そぼろ

 「三色そぼろ」は、ひき肉にひきわり大豆としらす干しを加え、不足しがち食物せんいやカルシウム摂取量をアップさせています。「三色そぼろ」の卵、「みそ汁」の麦みそ、もやし、葉ねぎは知名産です。“みそ汁の医者要らず”“みそ汁一杯三里の力”“みそ汁は朝の毒消し”・・・昔の人は経験からみそ汁が体によい働きをしていることを知っていたのですね。すごいです!!