食育の日

３月１９日（月）晴れ
献立名　ごはん　牛乳　みそけんちん汁　ししゃもフライ　納豆

　「納豆」も「みそ」も蒸した大豆からつくられる伝統的な日本の発酵食品です。「納豆」は発酵することで大豆にはない成分ができ、栄養価がアップします。給食用の「納豆」は、鹿児島県産の大豆で作られたものです。納豆、みそ、豆腐、油揚げ、きなこ・・・大豆の変身、すごいですね！！今日は「食育の日」ですね。すばらしい和食のよさを伝えていきたいです。