茎わかめ

９月２９日（木）
献立名　小型黒糖パン　牛乳　カレーうどん　茎わかめのソテー

　“茎わかめ”は、わかめの葉の中央部分を縦に走る茎の部分です。こりこりした歯ごたえがとてもおいしいです。海草のぬるぬるした成分は、食物せんいの一種です。もぐもぐよくかんで食べて満腹中枢を刺激し、食物せんいもとれて・・・ダイエットにおすすめですね（＾＾）「カレーうどん」は、できあがり量がちょっと多くなってしまいました。もりもり食べてくれますように・・・。