レンズ豆

９月２０日（火）
献立名　ミルクパン　ウィンナーとレンズ豆の煮込み　いりこナッツ

　レンズ豆は、昔から食べられていた豆です。カメラのレンズは、この豆の形に似ていたことから“レンズ”と呼ばれるようになったそうです。船が欠航になって、約１週間・・・。こんなとき、豆類のような乾物は、重宝しますね。もっともっと好きになってほしい栄養たっぷりの豆です。