きびなご

６月６日（月）
献立名　ごはん　牛乳　かぼちゃのみそ汁　きびなごの南蛮漬け

　きびなごは、５〜６月の産卵期に甑島や種子島海域で漁獲されたものを使います。ＤＨＡやＥＰＡなどが多く含まれています。また、まるごと食べられるので、成長期の子どもたちに必要なカルシウムもたっぷりとることができます。今日は南蛮漬けで、さっぱりといただきました。