３月２２日（火）
献立名 小さめパン 牛乳 五目ビーフン 芋のナッツがらめ ジャム
今日の沖永良部は昨日の夏のような暑さから，また少し風があって肌寒い気候になりました。
今日は，さつま芋を素揚げにして，ザラメ糖と水あめ，しょうゆや酢などで煮詰めて作ったとろ〜り甘いタレと炒った砕いた落花生を和えました。カリッとしてとってもおいしかったです。
ただ，私だけでしょうか，芋がのどの水分を奪うのか，のどがつまって２００ｃｃの牛乳だけでは水分が足りないような気もしました。若い子どもたちは，そんなこともないのかもしれませんが・・・
