<献立名>玄米ご飯・牛乳・春雨スープ・豚肉とゴーヤの揚げ煮 ゴーヤの季節です。沖永良部でもたくさん作られており,給食で活用しています。ゴーヤの苦さをおいしく食べられるように,油で揚げて,練り梅と砂糖,醤油で作ったタレをからめました。これから…
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