2013-09-25から1日間の記事一覧

かつお

9月25日(水)晴れ 献立名 ごはん 牛乳 黄花湯(ホワイホワタン) かつおと枝豆の梅だれかけ 8〜9月、三陸沖からもどってくる「下りかつお」は、初夏のかつおより脂がのっておいしくなります。今日は揚げた角切りのかつおむき身枝豆、大豆を梅風味のたれであえ…