鏡開き

＜献立名＞少なめご飯・牛乳・厚揚げの中華炒め・ぜんざい・みかん
　今日は鏡開きです。お正月にお供えした鏡餅を下して食べ、健康を願う行事です。最近は、行事食を作らない家庭も多くなり、食文化の伝承の意味からも、給食に取り入れていきたいと思います。今日は給食センターで小豆を煮て、ぜんざいにしました。子供たちは、小豆を敬遠しがちですが、今日くらいは食べてほしいです。